В рамках XIV Недели высоких технологий и технопредпринимательства в Детском технопарке естественнонаучной направленности прошли ряд занятий:
В детском объединении «Траектория науки» (руководитель — Аксенова Ангелина Юрьевна) прошло занятие «Иммуно-Boom, или Загадочные газы». На занятие обучающиеся познакомились с лекарственной формой «гранулы». Так же в ходе эксперимента ребята смогли практически ответить на вопрос: Что же общего у шипучих лекарств, выпечки и газировки?
В детском объединении «Я — исследователь» (руководитель — Чернова Дарья Олеговна) прошло занятие «Тайны глютена». Ребята познакомились с классификацией растительных белков и их свойствами. Особое внимание уделили глютену. Разобрали состав и свойства клейковины. Определили содержание клейковины в пшеничной муке и проверили её качество.
