19 марта 2026 года в Центре дополнительного образования детей Неделя высоких технологий продолжилась серией образовательных интенсивов.
Обучающиеся объединений «Мир вокруг нас» и «Живые тропинки» поучаствовали в практикуме «НеслуЧАЙная церемония» и погрузились в тонкости чайных традиций разных стран, изучили физические и химические свойства чая, а так же провели серию экспериментов для определения различий в составе разных сортов чая.
Лабораторный практикум «Дрожжи дикие и домашние. Приручаем и изучаем» познакомил учащихся детского объединения «БиоИнтеграция» с миром микроорганизмов, их значением для человека и промышленности.
На интерактивном занятии «Магия кофе: просто о сложном» в объединении «Траектория науки» ребята узнали историю распространения популярного напитка по миру, состав кофейных зёрен и приготовленного кофе. Провели серию экспериментов для определения основных пищевых компонентов кофе собственной рецептуры.
Завершился день образовательным интенсивом «Живые помощники организмов» в объединении «Лаборатория природы«, на котором учащиеся погрузились в мир ферментов, провели учебное исследование на основе теоретических материалов и самостоятельного практического изучения некоторых свойств ферментов и узнали, насколько эти помощники действительно «живые».
