Здоровое питание – важный фактор здоровья ребенка. Одним из ключевых направлений в работе школы и школьной столовой является организация качественного и вкусного питания детей.
Поэтому с 12 октября по 30 октября 2022 года в ГОУ ДО ТО ЦДОД стартует областной конкурс «Лучшая школьная столовая». Конкурс проводится при поддержке Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Совершенствование организации питания обучающихся, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространение лучшего опыта работы, популяризация принципов здорового питания в общеобразовательных организациях – такова цель Конкурса.
В Конкурсе смогут принять участие школьные столовые, осуществляющие питание обучающихся самостоятельно или на основе аутсортинга с комбинатами школьного питания различной организационно-правовой формы.
Номинации Конкурса:
- «Лучшая столовая городской школы»;
- «Лучшая столовая сельской школы».
Жюри будет оценивать конкурсные материалы, учитывая различные критерии:
- соблюдение принципов здорового питания;
- содержание белков, жиров, углеводов, калорийность, пищевая ценность;
- совместимость пищевых продуктов при приготовлении блюда;
- возможность использования для массового приготовления в школьных столовых;
- внешний вид каждого блюда и каждого комплексного обеда;
- эстетическое состояние пищеблока, обеденного зала, линии раздачи.
Подробно с Положением о данном конкурсе можно познакомиться по ссылке.